masse volumique, reconnaissance matériau
Après l’évaluation sur les mouvements, passons à un peu de chimie.
Depuis la 5e, vous savez que l’huile flotte à la surface de l’eau. Saurez-vous expliquer précisément pourquoi ?
Problème n°9 : Pourquoi l’huile flotte-t-elle toujours à la surface de l’eau ?
Bilan
bilan à télécharger ou à recopier
ρ = m ÷ V
m : masse en kilogramme (kg)
V : volume en mètre-cube (m3)
ρ : masse volumique en kilogramme par mètre-cube (kg/m3).
On mesure la masse avec une balance. On mesure le volume avec une éprouvette graduée.
On peut également calculer le volume avec une formule mathématique si l’objet a une forme régulière (cylindre, pavé droit, sphère, cube,...).
Chaque corps pur a une masse volumique qui lui est propre : cette grandeur permet donc d’identifier un corps pur.
Activité
— Activité 1 : A partir de l’expérience présentée dans le document suivant, répondez aux questions.
— Activité 2 : Télécharger la fiche de consigne, puis répondez aux questions dans le document.
Pour aller plus loin
— Exercices sur la notion de masse volumique
— Vidéo pour calculer la masse volumique d’un liquide