Problème n°16 : Quels sont les ions responsables de l’acidité et de la basicité ?

Correction de l’activité :

PARTIE 1 :

On réalise un circuit électrique, avec un liquide acide dans le bécher comme sur le schéma ci-dessous.

Puisque la lampe s’allume, le liquide acide est conducteur de l’électricité, donc il contient des ions.
Remarque : A la place de la lampe, on peut aussi utiliser un ampèremètre pour mesurer l’intensité du courant électrique. Une valeur différente de 0 permet de prouver que le liquide est conducteur. Cette mesure est plus précise dans le cas où le liquide est faiblement conducteur notamment.

PARTIE 2 :

1. Les ions responsables de l’acidité sont les ions hydrogène, de formule chimique H⁺.
2. Quand un liquide contient beaucoup de ces ions, on dit qu’il est concentré.
3. Quand un liquide contient peu de ces ions, on dit qu’il est dilué.
4. Les ions responsables de la basicité sont les ions hydroxyde, de formule chimique HO^-.
5. Un liquide neutre est un liquide qui contient autant d’ions hydrogène que d’ions hydroxyde.
6. Pour un atome, électriquement neutre signifie que l’atome contient autant de particules avec une charge électrique positive (les protons) que de particules avec une charge électrique négative (les électrons). Le mot neutre ne signifie donc pas la même chose quand on parle du pH ou quand on parle d’un atome.
7. Dans cette solution, il n’y a pas d’ions hydrogène et pas d’ions hydroxyde. Il y a donc autant d’ions hydrogène que d’ions hydroxyde, la solution est neutre.

Bilan

bilan à télécharger ou à recopier

Activité

— Nous savons que les liquides peuvent se classer en 3 familles : acides, basiques et neutre. Ce classement s’effectue grâce à la mesure du pH. A l’aide du document suivant, retrouver quels sont les ions responsables de l’acidité ou de la basicité d’un liquide.

Pour aller plus loin

— En route pour la suite de la leçon, c’est par ici.

— Vidéos avec des acides, des bases et des ions